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重慶油煙清洗淺析廚房中危害健康的三大因素
來源:www.5699883.com | 發(fā)布時間:2019-10-21 | 瀏覽次數(shù):395次

重慶油煙清洗:廚房除了油煙不清洗危害健康以外,還有哪些因素沒做好會危害健康!

 

廚房裝修,除了考慮色彩搭配外,廚房中危害健康的三大因素包括油煙管道清洗不及時,還應(yīng)注意燈光的選用。很多人認(rèn)為,廚房里有盞燈,能照明就行了。據(jù)設(shè)計師介紹,其實這樣做的后果是在廚房中形成不少陰影,即背光的視覺障礙區(qū)。這會影響下廚時的心情。

 

重慶煙道清洗公司建議:盡量在廚房安裝一些輔助光源協(xié)調(diào)照明。裝修中不適合使用較大面積的反光材料,以免引起頭暈眼花。

 

嗅覺污染隱形“陷阱”

 

 

廚房內(nèi)的不少氣體會對人體健康產(chǎn)生一定危害——且不論液化石油氣、天然氣泄漏會造成危險的后果,單是炒菜時產(chǎn)生的油煙廢氣,對身體的危害就相當(dāng)大。

 

烹飪過程產(chǎn)生的油煙中,除含有一氧化碳、二氧化碳和顆粒物外,還會有丙烯醛、環(huán)芳烴等有機物質(zhì)。其中丙烯醛會引發(fā)咽喉疼痛,眼睛干澀,乏力等癥狀;過量的環(huán)芳烴會導(dǎo)致細胞突變,誘發(fā)癌癥。

 


現(xiàn)在時尚的廚房裝修多采用開放式設(shè)計,但制作中餐的過程會產(chǎn)生較多的油煙。開放式的廚房,空氣流動范圍較大,抽油煙機不能很好地聚斂排放油煙,這就會造成餐廳和客廳的油煙廢氣污染。

 

重慶煙道清洗公司建議:降低油煙污染的方法首先是加強廚房的排換氣系統(tǒng),其次是盡量改變一些烹調(diào)方式,少煎炸,多使用微波爐、電飯鍋,減少廚房明火的產(chǎn)生。開放式的廚房要緩解油煙污染,可以在灶臺與抽油煙機間附加一個半開放式的隔層,這樣能有效聚斂烹飪過程中產(chǎn)生的油煙。

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